Erevan

Erevan est bâtie en tuf, une pierre volcanique rose qui vire au rouge sombre au coucher du soleil. Au sud, un cône volcanique isolé ferme l'horizon, si haut qu'il semble posé au bout des rues. Les soirées tournent autour de la place de la République, où les fontaines dansent en musique, et l'escalier géant de la Cascade monte vers la ville haute entre sculptures et jardins en terrasses. La table est généreuse : abricots, grenades, brochettes et pain lavash sorti d'un four creusé dans le sol. L'Arménie a été le premier pays à se convertir au christianisme, et ses monastères se cachent dans la roche ou au fond des gorges. Geghard est taillé dans la falaise, Noravank se dresse au bout d'un canyon rouge, et Khor Virap fait face au volcan, de l'autre côté de la plaine. Près de Garni, seul temple gréco-romain encore debout de la région, des colonnes de basalte descendent vers la rivière.