Kos

Kos est une île grecque du Dodécanèse, longue et plate, posée à quelques milles de la côte turque. Le sable y court presque sans interruption, du fin blanc de Paradise Beach aux criques d'Agios Stefanos, où deux basiliques paléochrétiennes s'effritent face à un îlot rocheux. Hippocrate est né ici, et l'on soignait déjà les malades à l'Asclépiéion, sanctuaire en terrasses qui regarde la mer depuis le flanc de la colline. Chaque occupant a laissé sa trace dans les mêmes rues : mosaïques romaines de la Casa Romana, palmiers et bâtiments italiens des années 1930, ruelles blanches de la vieille ville. C'est l'une des rares îles grecques que l'on parcourt vraiment à vélo, sur des pistes plates bordées de lauriers-roses. Dans la montagne, le village de Zia se remplit chaque soir pour le coucher de soleil. Les paons vivent en liberté sous les pins de la forêt de Plaka, et le poisson se mange les pieds presque dans l'eau.