Bucarest

Bucarest a longtemps été surnommée le petit Paris de l'Est, et il en reste des boulevards larges, des villas Belle Époque et un arc de triomphe en pierre blanche. Juste à côté, l'époque communiste a laissé le palais du Parlement, un bâtiment démesuré d'un millier de pièces, l'un des plus lourds du monde. La musique tient ici une place à part : l'Athénée roumain, salle ronde et dorée, accueille l'orchestre national depuis plus d'un siècle. La vieille ville se remplit chaque soir de terrasses, de caves à vin et de bars ouverts jusqu'à l'aube, à des prix qui surprennent encore. On y mange copieux : rouleaux de viande grillée, soupes acidulées, polenta au fromage et à la crème. Au nord du centre, le Therme Bucharest réunit bassins, toboggans et milliers de palmiers sous d'immenses coupoles de verre. Et les Carpates commencent à deux heures, avec les boiseries de conte du château de Peleș et les sentiers du parc naturel des Bucegi.