Mahón

Capitale de Minorque, Mahón s'organise autour de l'un des plus grands ports naturels au monde, bordé de façades colorées et de ruelles pavées mêlant influences britanniques et espagnoles. Les marchés locaux proposent fromage régional, fruits de mer frais et produits artisanaux. Aux alentours, des criques comme Cala Mesquida ou Es Grau offrent des eaux peu profondes propices à la baignade, au snorkeling et au kayak, tandis que Binibeca et Cala en Porter complètent l'offre balnéaire. Les falaises côtières se prêtent à la randonnée, avec vues sur des baies isolées et couchers de soleil remarquables. Réserves naturelles, observation des oiseaux et excursions en bateau depuis le port ajoutent une dimension sauvage à ce littoral méditerranéen préservé.